AMEALCO MEXICAN KITCHEN fue una idea que manteníamos en mente, pensando en cómo podríamos contribuir a nuestra cultura. Fue así como comenzamos a desarrollar Amealco.
Somos una familia de 6 personas nacidas en Querétaro, con amigos que nos apoyaron y que han sido una parte fundamental de esta idea. Contamos con nuestro increíble Chef Octaviano, quienes creyeron en nosotros desde el principio.
Nuestro objetivo era mostrar la comida tradicional que nos representa, y junto con este restaurante, ser promotores de la cultura, apoyando a los artesanos y artistas de todo México, para compartir un poco de lo que somos y lo que seremos.
Completely fresh food with the highest quality
An excellent atmosphere for any occasion
Octaviano with an expert in Queretaro cuisine for more than 15 years
A Red Mole
Three sopes of: Cochinita Pibil, Flor de Calabaza (Pumpkin flower) and Huitlacoche
“On this special day, we celebrate another year of laughter, adventures, and unforgettable moments, because we understand that each occasion is unique and deserves to be cherished. Whether it’s a joy-filled birthday or a collaboration-rich corporate dinner, we are here to craft tailor-made experiences that will stand the test of time. May your life continue to be a journey filled with success, and may each event be a step toward a bright future.
Reserve with us.
Celebrating unique moments.
"Building a future full of success together.
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